Marions Cappuccino

Marion levert vijftien soorten koffie, van beroemde melanges tot grand cru's, versgebrand en in elke gewenste maling. Meer dan zestig soorten thee, uit alle hoeken van de wereld. Alle apparatuur voor de bereiding, en servies voor het serveren van koffie en thee. Marions Cappuccino herbergt ook nog eens vijftien zitplaatsen.

Ik vind het leuk mensen de ruimte te bieden om rustig bij te komen door te genieten van een kopje koffie of thee. Ik ben zelf een genieter en leer graag anderen bewuster genieten door iets te vertellen over de thee of koffie. Elke soort heeft zijn eigen verhaal en een eigen manier van zetten. Sommige thee moet langer trekken, of juist korter, of heeft precies de juiste watertemperatuur nodig. Ik heb theesoorten, dat zijn letterlijk theebloemen, die je prachtig ziet opengaan in de glazen theepot. Hetzelfde geldt voor koffie; houd je van filterkoffie, neem dan bijvoorbeeld de Colombia. Die is mooi rond en vol. Maar mijn favoriete koffie is de espressomelange ‘Toscane’ van de Pelikaan. Een lekker vette, glanzende boon. Als je een mooie espresso of cappuccino wilt, zal ik die heel secuur malen, precies goed voor jouw apparatuur. 

open: di-za 09.30 – 17.00
Traaij 39 | 3971 GB Driebergen | 0343 520368 of 06-54271723 | N52° 03.161' E005° 17.084'