Brasserie de Holle Boom is al dertig jaar een befaamde pleisterplaats in Overberg, direct naast de uitgestrekte bossen van Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug. Marc Kramer en zijn familie bouwden er vorig jaar een Boshotel naast.

We wilden iets dat contrasteert met de Holle Boom. Een strak gebouw, dat zich onderscheidt vanwege het ontwerp en de manier waarop het rekening houdt met de omgeving. Het Boshotel is geïntegreerd in de natuur, omdat we het hebben verzonken in de bodem. Daarboven staan twee gebouwen die opgaan in het bos erachter. Het is gebouwd met natuurlijke producten en gerecycled materiaal. Daardoor is het Boshotel nu het meest duurzame hotel van Nederland. Zonder concessies te doen aan comfort, natuurlijk. We hebben zesentwintig luxe kamers, een sauna, een stoombad, een beauty-salon, multifunctionele zalen voor vergaderingen, congressen en feesten. En waarschijnlijk de grootste Wii van Midden-Nederland. Maar de grootste attractie blijft het bos: je doet je raam open en je staat in het bos, want altijd hoor je de vogeltjes fluiten. Eigenlijk verkoop ik gastvrijheid, in een uniek viersterrenhotel op het platteland.

open: Boshotel: zo-zo
open: Holleboom: alle dagen vanaf 11.00 uur (sept-mei: ma-vr vanaf 16.00, of op afspraak)

Dwarsweg 63b | 3959 AE Overberg | 0343 475547 | N52° 01.747' E005° 30.007'
www.boshoteloverberg.nl | www.holleboom.nl